Soy de las mujeres que necesita comer algo rico y casero. Amo cocinarle a mi familia, probar nuevos sabores e innovar, es por esto que te traigo una receta muy fácil y a la vez muy deliciosa. ¡¡Manos a la obra!!
Arroz con leche y salsa de frambuesa
- Ingredientes:
* 1 taza pequeña de arroz
*1 litro de leche
* ½ taza de azúcar (si te gusta más dulce le puedes agregar más)
*canela en barritas o polvo (media cucharadita)
* 3 clavos de olor (opcional)
* Una cucharada de vainilla líquida.
* Cáscara de naranja
* Una cajita pequeña de leche
* Una mermelada de frambuesa
Preparación:
Paso 1: Colocar en una ollita todos los ingredientes y mezclar con un batidor o cuchara de palo, dejar por unos 45-60 min. Cocinar a fuego bajo (debes preocuparte de revolver cada cierto tiempo para que no se suba la leche).
Una vez que sientas que el arroz está blandito y cocido apagas y dejas enfriar.
Cuando ya esté frío, le agregas media cajita de crema y revuelves.
Paso 2: En una ollita pequeña colocar mermelada de frambuesa (un sobre normal) , agregar ¼ de taza de agua y revolver durante 5-8 min. Dejar enfriar, la idea es realizar una salsa rápida .
Paso 3: colocar arroz en un recipiente lindo, agregar salsa de frambuesa y ¡¡Listo!!
¡¡A disfrutar!! en casa les gusta agregar jarabe de agave o miel de palma para endulzar.
Espero que te guste,
Camila Casas
Pastelera en Renatta Cakes
